Preaload Image

Formazione

Per l’apertura o la prosecuzione di attività relative alla somministrazione e commercio di alimenti e bevande (bar, ristorante, tavola calda, paninoteca, oppure un’attività di vendita di generi alimentari senza somministrazione) è necessario frequentare il corso SAB come previsto ai sensi della Legge Regionale del 9 dicembre 2005, n. 30 e succ. mod.

Il corso fornisce conoscenze riguardo HACCP, sicurezza sul lavoro, merceologia ed etichettatura, per poter svolgere l’attività in condizione di poter prevenire, valutare ed eventualmente anche saper porre rimedio a eventuali rischi.

Aggiornamento

L’attestato di abilitazione ha una validità di 5 anni.